Протеин

Протеин, или же в переводе с английского просто белок, это один из самых важных макронутриентов питания человека. В спортивных добавках этим словом называют концентрированные порошки с высоким содержанием белка, которые по ошибке многие путают с фармакологическими препаратами и анаболическими стероидами. Что на самом деле в корне не верно, протеин это обычная еда, очищенная от сопутствующих веществ, таких как: углеводы и жиры, и необходим для точного расчета суточной нормы белка в спорте и диетологии, где важен каждый поставляемый грамм этого компонента в организм.

Протеин - это основная структурная единица нашего тела, именно из белков строятся: мышечные волокна, кости, волосы, молекулы ДНК, различные каркасные составляющие клеток и внутренних органов. Функции протеинов весьма обширны и неотъемлемо важны в здоровой жизнедеятельности каждого человека.

Протеины классифицируются по своему происхождению на несколько видов:

• Сывороточный (концентрат сывороточного белка, изолят сывороточного белка)
• Казеиновый (концентрат молочного белка, казеинаты натрия и кальция, мицеллярный казеин)
• Мясной
• Растительный (различные соевые изоляты и концентраты а так же гороховые и пшеничные белки, глютен)
• Яичный
• Многокомпонентный (смесь разных видов протеинов)

Сывороточный протеин

Самый распространенный вид протеина - сывороточный, получается чаще всего из обычного коровьего молока, без применения химических способов очистки. В эту категорию белков входят два основных вида продукта: концентрат сывороточного белка и изолят сывороточного белка. Отличие между ними заключается лишь в количественном содержании протеина на 100 грамм продукции, обычно в концентратах процент белка может быть: 55%, 60%, 70%, 75%, 80%, а в изолятах этот показатель стартует от 85% и более (существуют продукты и с концентрацией в 95-97% белка).

Протеин для набора (массы)

Каждый новичок в спорте, и даже человек который ни разу не ходил в тренажерный зал знает по наслышке о том что протеин способствует увеличению массы тела, но так ли это на самом деле? Утверждение оказывается не совсем верным, гораздо более эффективны в наборе массы другие добавки, углеводного типа, называемые - гейнеры. В составе которых кстати так же не малая доля отведена на протеины. Сам белок, если принимать только его, естественно помогает в увеличении мышечной массы и восстановительных способностей организма после тренировки, но на повышение общей массы тела оказывает малое влияние. Происходит это потому что белки, поступающие в организм человека только в крайних случаях, при исключительно больших избытках могут превращаться в углеводы и запасаться в жировых депо человека. С этой задачей лучше справляются углеводы. Но естественно без наличия должного количества протеина в рационе питания спортсмена ни о каком мышечном росте можно и не мечтать.

Протеин отзывы

Сложно найти негативный отзыв приема протеина, обычно это происходит от употребления продукции некачественного производителя, либо отечественного бренда. И связано это в первую очередь с обманом, указанный состав на этикетке как правило не соответствует фактическому, из за этого многие пользователи разочаровываются в применении протеина. Так же многим людям не нравится естественный вкус белка, особенно если это соевый протеин, его специфический растительный привкус придется мало кому по нраву. Но в остальном негативных отзывов нет, протеин в современное время это добавка номер один как для увеличения мышечной массы так и в период подготовки к соревнованиям или просто похудения. Данная добавка является неотъемлемой составляющей рациона питания любого серьезного спортсмена и просто человека ведущего здоровый образ жизни.

Купить протеин

В наше время проблем с приобретением спортивных добавок уже нет, прошли 90-е годы когда был дефицит импортных товаров, в данный момент рынок просто наводнен разнообразными предложениями многих брендов. Купить протеин вы можете практически в любом магазине спортивного питания, но выгоднее всего приобретать товар в интернете. При покупке стоит обязательно обращайте внимание на производителя, исключите из своей потребительской корзины отечественные товары, они как правило очень плохого качества, несмотря на их низкую цену. Одни из самых лучших стран изготовителей спортивного питания считаются: США, Германия, Англия, Франция, Канада.

Узнать более детально о том что такое протеин, каких видов бывает, вреден ли на самом деле или нет, вы можете из видео ниже: